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Welche Batäters Wurztlen haben armsdick, und sie auch einen nathürlichen guten Geschmack haben, aber doch keinen Verglich gegen nathürlichen Grundbieren haben sie nicht ! Diese Grund-bieren wann sie in einem Stück Land oder Feld eingewurtzelt seyn pflantzen sie sich von selbsten. Im übrigen findet man noch allerley unterschiedliche Arten Gewächse alda in dieser Profintz.
Wir befanden uns diesen Winter durch gantz wohl und gut in Wiliamsburg allwo wir stets die gröste Zeit vertreib hatten, nur um zu sehen wie die Mohren ihren Lebenslauff zubringen thun.
Wir bekamen diesen Winter durch auch 2 starcke Feuersbrunste die erste ware : ein sehr schönes Gebäute neben dem Collegium welches gantz verbrandt und durch die Frantzosen angesteckt worden, welches sie auch bezahlen mußten. Das 2te ware das Gebäute des engellischen Vitzen-Königs welcher vorzeiten seine Ressidentz alda hatte da es noch engelisch ware : welches auch gantz abgebrandt und durch die Americaner angesteckt worden dann sie hatten ihr Spithal darinnen, wobey auch einige Krancken damit verbrennet seyn, weilen das Feuer sie zu plötzlich überfallen hatte und keine Zeit mehr ge-habt sie heraus zu bringen.
Was die Viettrung dieser Gegend anbelangt ist sehr lieblich weilen es gar nicht viel kalt wird, die gröste Kälte ist mitten im Winter als in Europa gegen Marthiny-Zeit wann es dan und wann mit Schnee träuen thut, so vergeht er in der Lufft ob er auf den
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Erde

Strasbourg, Médiathèque André Malraux, ms f 15, p. 141.